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Die ErnÄhrungslehre nach den 5 Elementen
Sie ist Geheimnis und Mystik – Genuss und Bekömmlichkeit
Genussvolle Mahlzeiten und energievolle Speisen, die
Erkrankungen und Mangelerscheinungen vorbeugen und Gewicht reduzieren.
Die Ernährung nach den 5 Elementen ist keine weitere einseitige Diätwelle,
die in ein paar Jahren wieder verschwindet, sondert basiert auf den seit
Jahrtausenden erfolgreich angewendeten Ernährungslehren der Traditionellen
Chinesischen Medizin.
Das Geheimnis verbirgt sich in vielen Kochtöpfen Chinas, kann sich
aber ebenso in unserer westlichen Kultur, in der italienischen Alltagsküche,
in vielen Spezialitäten, sowie in guter Hausmannskost verbergen.
Die chinesische Ernährungslehre wird auf unsere westlichen Bedürfnisse
und Ernährungsgewohnheiten übertragen. Die Speisen werden mit
frischen, saisonalen und qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet. Es
müssen weder kostspielige und exotische Lebensmittel gekauft, noch
muss chinesisch gekocht werden.
Die Basis der Ernährung bildet eine Einteilung der verschiedenen
Lebensmittel entsprechend ihrer geschmacklichen, thermischen und energetischen
Wirkung auf Organe und Körper und kann so individuell auf den Menschen
abgestimmt werden. Ausgewählte Nahrungsmittel stützen und unterstützen
den Organismus in den jeweiligen Jahreszeiten und Altersphasen.
Gezielte Ernährung in Verbindung mit Kräutern kann den gesamten Organismus ins Gleichgewicht bringen, die Abwehr stärken und die Wirkung medizinischer Behandlungen unterstützen.
Ernährungsberatung mit Berücksichtigung des individuellen Stoffwechseltypus:
Ihr Stoffwechseltyp ist so individuell wie Ihr Fingerabdruck!
Durch typgerechte Ernährung wird der Körper gezielt mit Nahrungsmitteln versorgt, die Sie zufrieden und satt machen sowie Ihr Gewicht regulieren!
Eine Kombination aus TCM (Traditioneller Chinesischer Medizin) und westlicher Stoffwechsellehre gilt hier als besonders sinnvoll.